Décryptage : Le régime méditerranéen : une recette contre le déclin cognitif ?

PREDIMED : une étude phare

L’étude PREDIMED s’est déroulée de 2003 à 2011 en Espagne. Centrée sur le régime méditerranéen et sa prévention des maladies cardiovasculaires, cette étude a su se démarquer par sa rigueur et son échantillon conséquent. Les participants, tous avec certains facteurs de risque tels que l'obésité, le diabète ou l'hypertension, ont été dirigés vers trois types de régime distincts : un régime méditerranéen enrichi en huile d'olive extra vierge (1L d'huile d'olive extra vierge hebdomadaire soit environ 9 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour), un régime méditerranéen enrichi quotidiennement en fruits à coque (15 g de noix, 7,5 g de noisettes et 7,5 g d'amandes), et un dernier régime : pauvre en graisses.

Il en ressort le régime méditerranéen réduit d'environ 30% les maladies cardiovasculaires (1). Mais les découvertes ne s'arrêtent pas là : réduction de 38% du risque de fibrillation auriculaire, 40% du diabète, et 68% du risque de cancer du sein pour le groupe à l'huile d'olive, pour n'en citer que quelques-uns (2).

L'impact sur le cerveau

Un volet spécifique de PREDIMED a exploré les effets du régime sur le déclin cognitif (3). Et les nouvelles sont encourageantes : ceux qui adoptent le régime méditerranéen, surtout en